オフィス・アップサイジング

home  news's index
News

アースデイキッチン.netを立ち上げました

 


環境という視点から「食」をとらえ、楽しみながら学べるサイト「アースデイキッチン.net」が公開されました。

食材の旬を当てる「Good Food Game」では、お題として出された食材とおなじ旬の食材を8つの選択肢の中から選んで当てるゲーム。野菜はもちろん、果物やお魚などの旬を当てる設問で、日ごろ麻痺しがちな旬や季節感を磨いてみることができます。

また、食事の献立と、食材ごとの産地を入力することで、献立の平均的な輸送距離(フードマイル)や、その献立1人分によって排出されるCO2排出量を計算することができる「フードマイル計算機」も搭載。身近な場所で育ったものをたくさん献立に取り入れることで「エコごはん」を応援します。

また、東京周辺のオーガニックレストランの情報を掲載したレストランガイドなども収録。ぜひアクセスして、利用してみてください。

http://www.earthdaykitchen.net/